7月2日,福建農林大學數字經濟學院“農耕文化賦能鄉村振興”實踐隊前往安溪縣福佳品家庭農場茶葉初制廠,其作為當地茶葉產業的重要一環,以其傳統獨特的生產技術和嚴格的質量管理,在茶葉市場中享有較高聲譽。
品茶鑒茶(張世平攝)
安溪縣非物質文化遺產代表性項目烏龍茶制作技藝的傳承人鐘添福帶領實踐隊參觀了茶場的種植區、加工區,茶產品儲藏區,詳細了解了茶場的經營模式、產品特色和市場銷售情況。
了解畬族文化(呂柯佳攝)
福佳品茶場自成立以來,一直秉承綠色生態的發展理念,曾獲得多項榮譽。其中,最具代表性的是其茶廠的鐵觀音在2023年11月安溪鐵觀音"雙世遺杯"秋季茶王賽中榮獲金獎,以及在2022年12月長卿鎮秋季安溪鐵觀音(清香型)茶王賽中榮獲優質獎,這些榮譽充分體現了其在茶葉產品質量與技藝上的卓越成就。
實踐活動合影(陳致遠攝)
此次調研活動讓師生深入了解了安溪縣鄉村振興戰略的實施情況,拓寬了視野,提高了實踐能力。同時,福建農林大學數字經濟學院教研人員也將繼續加強與地方的合作,助力地方鐵觀音茶文化系統的現代化發展。
通訊員:曹自立 孫彬彬 陳致遠