塔里木大學食品業科學學院積極組織學生參加三下鄉活動培養胡楊學子的胡楊精神我們團隊進一步了解蘋果對人們身體的好處。

  蘋果富含糖類、酸類、芳香醇類和果膠物質，并含維生素B、C及鈣、磷、鉀、鐵等營養成分，蘋果具有補充營養物質、降低膽固醇、促進胃腸蠕動、維持酸堿平衡、美容等功效與作用。

適量地食用蘋果具有以下好處：
1.可以降低血脂，蘋果中含有非常豐富的維生素、微量元素，特別是含有纖維素，蘋果含有的果膠、纖維素等可起到吸附膽固醇的作用，可以幫助人體減少膽固醇的吸收，降低脂肪的含量。
2.蘋果含有大量的水分和粗纖維，可以起到促進胃腸蠕動、潤腸通便的作用，特別是老年性便秘、活動差、飲食結構不合理，可以通過吃蘋果進行調整。
3.可以幫助降低血壓，因為蘋果中含有非常豐富的鉀，可以導致人體的血壓出現平穩和下降。
4.有助于緩解情緒，蘋果中含有一些果糖，可以使人心情舒暢，可以使抑郁和焦慮等不健康的心理狀態能夠得到緩解。
5.蘋果中含有豐富的碳水化合物、維生素、微量元素、膳食纖維和有機酸等，可以起到補充人體所需的營養物質的作用；蘋果中含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C、銅、碘、錳、鋅、 鉀等，可使皮膚潤滑柔嫩，防止干燥、皴裂等。
 6.維持酸堿平衡：蘋果屬于堿性食物，含有糖分、鉀離子、酒石酸等，可以中和酸性代謝產物，起到維持酸堿平衡的作用。
有很多好處，但是也不能多吃，尤其是脾胃虛弱的人要在醫生的指導下食用。
（文/陳鳳雯 張興隆，攝/全體隊員）