7月29日消息（通訊員 董俊逸 蘭自強(qiáng) 楊雨欣 向倩 嚴(yán)煜 柯韻萌）隨著人口不斷增長和氣候變化的挑戰(zhàn)日益嚴(yán)峻，糧食安全問題顯得尤為重要。為增強(qiáng)學(xué)生對糧食安全的認(rèn)知，提高學(xué)生糧食安全意識。武昌理工學(xué)院云夢書韻志愿服務(wù)隊(duì)于7月29日在云夢縣曙光小學(xué)開展特色“糧食安全”課程，支教隊(duì)員魯祝杲擔(dān)任本次課程的主講人。 課程伊始，魯祝杲通過微視頻對“糧食安全”課程進(jìn)行課程導(dǎo)入，隨后通過豐富的圖片資料以及現(xiàn)場互動(dòng)環(huán)節(jié)展示讓學(xué)生們更加直觀的認(rèn)識糧食安全的重要性。課程導(dǎo)入結(jié)束后，魯祝杲向?qū)W生講解道，糧食安全不僅是確保所有人能夠獲得安全營養(yǎng)的食物，還是國家安全的重要基礎(chǔ)，同時(shí)通過氣候變化的現(xiàn)實(shí)案例，為學(xué)生講解自然災(zāi)害對糧食生產(chǎn)的威脅，加深學(xué)生對糧食安全的脆弱性和保護(hù)糧食生產(chǎn)的緊迫性，激發(fā)學(xué)生糧食保護(hù)意識。 魯祝杲把課程內(nèi)容分為糧食生產(chǎn)基礎(chǔ)、種植技術(shù)、儲(chǔ)存與運(yùn)輸以及糧食安全和環(huán)境保護(hù)等多個(gè)方面。在講到糧食種植技術(shù)時(shí)，魯祝杲特別提到國家近幾年在糧食安全取得的成就，如“四合一”儲(chǔ)糧技術(shù)、糧食安全保障法發(fā)布等。魯祝杲通過傳統(tǒng)種植技術(shù)和現(xiàn)代種植技術(shù)的案例對比讓學(xué)生認(rèn)識糧食種植技術(shù)的發(fā)展，增強(qiáng)學(xué)生對糧食安全的認(rèn)識。 在講解儲(chǔ)存與運(yùn)輸時(shí)，主講人魯祝杲詳細(xì)地介紹不同儲(chǔ)存技術(shù)的特點(diǎn)，如常規(guī)儲(chǔ)存方法、低溫儲(chǔ)存技術(shù)、氣調(diào)儲(chǔ)存技術(shù)等。他還分享運(yùn)輸糧食的案例，如北糧南運(yùn)水上運(yùn)輸、鐵路敞頂箱運(yùn)輸?shù)龋鷦?dòng)的案例不僅讓學(xué)生了解到糧食儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)亩鄻有院蛷?fù)雜性，還讓學(xué)生深刻認(rèn)識科技進(jìn)步在保護(hù)糧食安全中的重要作用。課程結(jié)束后，魯祝杲告誡同學(xué)們，糧食安全不僅是每個(gè)人的責(zé)任，更是共同維護(hù)社會(huì)安全和環(huán)境保護(hù)的必要措施。此外，魯祝杲還就本次課程號召學(xué)生在日常生活中節(jié)約糧食，讓學(xué)生積極參加“光盤行動(dòng)”，提高糧食安全意識，為構(gòu)建節(jié)約型社會(huì)、維護(hù)糧食安全貢獻(xiàn)力量。 通過此次“糧食安全”特色課程，引導(dǎo)學(xué)生深入思考糧食安全的重要性，增加學(xué)生對國家糧食安全的認(rèn)識和愛護(hù)。云夢書韻志愿服務(wù)隊(duì)通過“糧食安全”主題教育活動(dòng)，有效的讓學(xué)生了解到糧食安全作為國家安全基石的不可替代性，培養(yǎng)學(xué)生對糧食安全的認(rèn)識和理解，為國家糧食安全貢獻(xiàn)一份獨(dú)特的青春力量。(完)