食品安全進(jìn)鄉(xiāng)村，科技成果促發(fā)展2023年7月7日“推廣普及林果精深加工先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，努力促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化”宣講團(tuán)在指導(dǎo)老師王萍、付超和王婷婷三位老師的帶領(lǐng)下，在新疆維吾爾自治區(qū)且末縣英吾斯塘鄉(xiāng)吐排吾斯塘村進(jìn)行活動(dòng)，活動(dòng)內(nèi)容主要以宣講、協(xié)助老師捐贈(zèng)圖書(shū)及問(wèn)答方式開(kāi)展。這次活動(dòng)為農(nóng)村居民的健康保駕護(hù)航，為建設(shè)和諧社會(huì)貢獻(xiàn)了力量。
（圖為實(shí)踐團(tuán)隊(duì)協(xié)助老師捐書(shū)）
（圖為實(shí)踐團(tuán)隊(duì)進(jìn)行問(wèn)答互動(dòng)活動(dòng)）
入戶(hù)調(diào)查知詳情，走訪(fǎng)民情談食安
鄉(xiāng)村振興，關(guān)鍵在人。強(qiáng)化鄉(xiāng)村振興人才支撐，需要積極動(dòng)員大學(xué)生群體“走進(jìn)鄉(xiāng)村，扎根鄉(xiāng)村，發(fā)展鄉(xiāng)村”，發(fā)揮自身學(xué)科優(yōu)勢(shì)，助力鄉(xiāng)村振興。
宣講團(tuán)隊(duì)在2023年7月8日—7月11日，在駐村書(shū)記唐型軍的陪同指導(dǎo)老師王萍、付超和王婷婷帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成員進(jìn)行走訪(fǎng)入戶(hù)，活動(dòng)地點(diǎn)在且末縣英吾斯塘鄉(xiāng)吐排吾斯塘村、阿羌村、三十七團(tuán)等地進(jìn)行，采訪(fǎng)了十二戶(hù)貧困戶(hù)，本次采訪(fǎng)旨在深入了解鄉(xiāng)村發(fā)展現(xiàn)狀，幫助當(dāng)?shù)卮迕窳私夂蛻?yīng)用最新的科技成果，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值和競(jìng)爭(zhēng)力，并為當(dāng)?shù)靥峁┫嚓P(guān)建議。同時(shí)，宣講團(tuán)隊(duì)成員還進(jìn)行了科普宣講，向村民們普及了一些與食品科學(xué)和安全相關(guān)的知識(shí)，以增強(qiáng)他們對(duì)食品安全的意識(shí)和重視程度。在采訪(fǎng)過(guò)程中團(tuán)隊(duì)成員了解到雖然老一輩少數(shù)民族受教育水平較低，普遍接受的教育水平為小學(xué)和初中教育，但他們都愿意跟著國(guó)家政策走，并且非常熱情好客。
（圖為與校友交流）
（圖為走訪(fǎng)入戶(hù)做調(diào)查）
宣講送到基層，理論走進(jìn)萬(wàn)家2023年7月9日在且末大巴扎進(jìn)行食品安全和林果種植技術(shù)宣講。活動(dòng)當(dāng)天團(tuán)隊(duì)成員向當(dāng)?shù)鼐用窠Y(jié)束了食品安全的重要性及一些現(xiàn)代科技種植水平和農(nóng)藥對(duì)于農(nóng)作物的好處與危害。在活動(dòng)進(jìn)行過(guò)程中，團(tuán)隊(duì)成員有幸在發(fā)傳單時(shí)遇到一位1987年果樹(shù)2班的學(xué)長(zhǎng)托胡提·吐?tīng)枌O說(shuō)：“塔里木大學(xué)發(fā)展的非常快，回到母校感覺(jué)都不認(rèn)識(shí)路了，三下鄉(xiāng)是非常有意義的活動(dòng)，希望塔里木大學(xué)可以繼續(xù)大力推展此項(xiàng)活動(dòng)。”
牢記殷殷囑托，傳承紅色基因
2023年7月12日，團(tuán)隊(duì)成員在且末縣組織部副部長(zhǎng)、指導(dǎo)老師食品科學(xué)與工程老師付超和園藝與林學(xué)學(xué)院老師王婷婷的陪同下參觀且末縣天邊小宛有機(jī)紅棗公司，公司總經(jīng)理向?qū)嵺`團(tuán)隊(duì)成員介紹了公司主要經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容，并且?guī)ьI(lǐng)實(shí)踐團(tuán)隊(duì)成員參觀了紅棗加工的流程，加深了團(tuán)隊(duì)成員對(duì)于專(zhuān)業(yè)知識(shí)的了解和以后畢業(yè)出來(lái)的工作內(nèi)容。在且末縣天邊小宛有機(jī)紅棗公司參觀結(jié)束后，且末縣組織部副部長(zhǎng)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成員去參觀且末縣紅色景區(qū)防風(fēng)治沙工程，組織部副部長(zhǎng)說(shuō)道：“以前這里全部都是沙漠，現(xiàn)在我縣已經(jīng)把一部分沙漠種植了樹(shù)木，減少了風(fēng)沙帶來(lái)的危害，可想而知種植樹(shù)木的居民當(dāng)時(shí)條件多么艱辛，所以你們一定要珍惜現(xiàn)在的環(huán)境，并歡迎你們以后到且末來(lái)玩和到且末來(lái)工作。”
（圖為參觀新疆且末小宛有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品有限責(zé)任公司）
（圖為參觀防風(fēng)治沙工程）
經(jīng)過(guò)大家的共同努力，為期一周的活動(dòng)圓滿(mǎn)結(jié)束。通過(guò)此次三下鄉(xiāng)活動(dòng)，村民們不僅了解到并學(xué)習(xí)到科技成果促進(jìn)農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展，而且實(shí)踐團(tuán)隊(duì)成員在知識(shí)問(wèn)答互動(dòng)為當(dāng)?shù)鼐用駱?shù)立了正確的食品安全衛(wèi)生價(jià)值觀念。
（文：代宇琪 攝：晏文麗 代宇琪）
