食品安全進鄉(xiāng)村，科技成果促發(fā)展2023年7月7日“推廣普及林果精深加工先進實用技術(shù)，努力促進科技成果轉(zhuǎn)化”宣講團在指導(dǎo)老師王萍、付超和王婷婷三位老師的帶領(lǐng)下，在新疆維吾爾自治區(qū)且末縣英吾斯塘鄉(xiāng)吐排吾斯塘村進行活動，活動內(nèi)容主要以宣講、協(xié)助老師捐贈圖書及問答方式開展。這次活動為農(nóng)村居民的健康保駕護航，為建設(shè)和諧社會貢獻了力量。
（圖為實踐團隊協(xié)助老師捐書）
（圖為實踐團隊進行問答互動活動）
入戶調(diào)查知詳情，走訪民情談食安
鄉(xiāng)村振興，關(guān)鍵在人。強化鄉(xiāng)村振興人才支撐，需要積極動員大學(xué)生群體“走進鄉(xiāng)村，扎根鄉(xiāng)村，發(fā)展鄉(xiāng)村”，發(fā)揮自身學(xué)科優(yōu)勢，助力鄉(xiāng)村振興。
宣講團隊在2023年7月8日—7月11日，在駐村書記唐型軍的陪同指導(dǎo)老師王萍、付超和王婷婷帶領(lǐng)團隊成員進行走訪入戶，活動地點在且末縣英吾斯塘鄉(xiāng)吐排吾斯塘村、阿羌村、三十七團等地進行，采訪了十二戶貧困戶，本次采訪旨在深入了解鄉(xiāng)村發(fā)展現(xiàn)狀，幫助當(dāng)?shù)卮迕窳私夂蛻?yīng)用最新的科技成果，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值和競爭力，并為當(dāng)?shù)靥峁┫嚓P(guān)建議。同時，宣講團隊成員還進行了科普宣講，向村民們普及了一些與食品科學(xué)和安全相關(guān)的知識，以增強他們對食品安全的意識和重視程度。在采訪過程中團隊成員了解到雖然老一輩少數(shù)民族受教育水平較低，普遍接受的教育水平為小學(xué)和初中教育，但他們都愿意跟著國家政策走，并且非常熱情好客。
（圖為與校友交流）
（圖為走訪入戶做調(diào)查）
宣講送到基層，理論走進萬家2023年7月9日在且末大巴扎進行食品安全和林果種植技術(shù)宣講。活動當(dāng)天團隊成員向當(dāng)?shù)鼐用窠Y(jié)束了食品安全的重要性及一些現(xiàn)代科技種植水平和農(nóng)藥對于農(nóng)作物的好處與危害。在活動進行過程中，團隊成員有幸在發(fā)傳單時遇到一位1987年果樹2班的學(xué)長托胡提·吐爾孫說：“塔里木大學(xué)發(fā)展的非常快，回到母校感覺都不認識路了，三下鄉(xiāng)是非常有意義的活動，希望塔里木大學(xué)可以繼續(xù)大力推展此項活動。”
牢記殷殷囑托，傳承紅色基因
2023年7月12日，團隊成員在且末縣組織部副部長、指導(dǎo)老師食品科學(xué)與工程老師付超和園藝與林學(xué)學(xué)院老師王婷婷的陪同下參觀且末縣天邊小宛有機紅棗公司，公司總經(jīng)理向?qū)嵺`團隊成員介紹了公司主要經(jīng)營的內(nèi)容，并且?guī)ьI(lǐng)實踐團隊成員參觀了紅棗加工的流程，加深了團隊成員對于專業(yè)知識的了解和以后畢業(yè)出來的工作內(nèi)容。在且末縣天邊小宛有機紅棗公司參觀結(jié)束后，且末縣組織部副部長帶領(lǐng)團隊成員去參觀且末縣紅色景區(qū)防風(fēng)治沙工程，組織部副部長說道：“以前這里全部都是沙漠，現(xiàn)在我縣已經(jīng)把一部分沙漠種植了樹木，減少了風(fēng)沙帶來的危害，可想而知種植樹木的居民當(dāng)時條件多么艱辛，所以你們一定要珍惜現(xiàn)在的環(huán)境，并歡迎你們以后到且末來玩和到且末來工作。”
（圖為參觀新疆且末小宛有機農(nóng)產(chǎn)品有限責(zé)任公司）
（圖為參觀防風(fēng)治沙工程）
經(jīng)過大家的共同努力，為期一周的活動圓滿結(jié)束。通過此次三下鄉(xiāng)活動，村民們不僅了解到并學(xué)習(xí)到科技成果促進農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展，而且實踐團隊成員在知識問答互動為當(dāng)?shù)鼐用駱淞⒘苏_的食品安全衛(wèi)生價值觀念。
（文：代宇琪 攝：晏文麗 代宇琪）
