為深入了解群眾對萬州烤魚非遺文化的認知度，2025年7月6日，重慶三峽醫藥高等專科學校醫學技術學院“三下鄉”社會實踐志愿者深入萬州街頭巷尾，進行相關調研，以實際行動探尋非遺魅力。
  活動當日，13名志愿者分組行動，穿梭于社區、廣場、商業街等地，向不同年齡、職業的民眾發放問卷。面對高溫酷暑，志愿者們熱情不減，耐心介紹調研目的，認真收集每一份反饋，并拍攝了大量活動照片。
  此次調研共發放問卷320份，回收有效問卷256份。數據分析顯示，85%的民眾知曉萬州烤魚為“市級非物質文化遺產”，然而僅33%了解其起源與傳說，超84%人群更偏向于麻辣味和香辣味等主流口味的烤魚。這些數據清晰的呈現出民眾對萬州烤魚“味覺認同”與“文化認同”的差異，揭示了在傳承中文化傳播深度不足的問題。針對此問題，團隊設計烤魚文化宣傳單并廣泛分發，切實增強非遺文化傳播力與影響力。   此次調研活動，不僅讓志愿者們深入了解了萬州傳統烤魚非遺文化，也增強了他們的社會責任感和實踐能力。未來，我院志愿者將繼續關注非遺文化傳承，開展更多形式多樣的活動，讓萬州傳統烤魚非遺文化走進更多人的視野。