山高路遠(yuǎn)，阻不斷閩寧情深。29年來，閩寧之間從單向扶貧到產(chǎn)業(yè)對接，從經(jīng)濟(jì)援助到社會事業(yè)多領(lǐng)域深度合作，形成了獨(dú)具特色的“閩寧模式”。為延續(xù)閩寧“優(yōu)勢互補(bǔ)、互利互惠、長期協(xié)作、共同發(fā)展”的合作宗旨，7月5日-10日，由援寧福建省科技特派員肖安風(fēng)教授等帶領(lǐng)的集美大學(xué)“山海智耘——閩寧科技助農(nóng)”實踐隊，積極發(fā)揮學(xué)術(shù)科研優(yōu)勢，前往寧夏多地展科技助農(nóng)實踐活動，以實際行動續(xù)寫閩寧協(xié)作的時代新篇。

產(chǎn)業(yè)扶持：構(gòu)建協(xié)同網(wǎng)絡(luò)，激活產(chǎn)業(yè)鏈條

圖一    7月5日，實踐隊與寧夏大學(xué)方海田教授團(tuán)隊交流合影

　　在銀川，實踐隊與寧夏大學(xué)方海田教授團(tuán)隊聚焦寧夏“六特六新六優(yōu)”產(chǎn)業(yè)需求，就技術(shù)研發(fā)與人才培養(yǎng)展開深度交流，并就單寧酶在枸杞芽茶加工中的應(yīng)用達(dá)成共識。雙方將聯(lián)合攻關(guān)，優(yōu)化“酶-茶共發(fā)酵”工藝，突破枸杞深加工技術(shù)瓶頸，為寧夏特色枸杞產(chǎn)業(yè)升級提供科技支撐，助力區(qū)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。在固原涇源，實踐隊與寧夏科技特派員創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)中心、涇源縣政府及科技管理部門開展座談交流。聚焦中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“卡脖子”問題，通過“產(chǎn)業(yè)鏈解剖式”研討，精準(zhǔn)把脈從種質(zhì)資源培育到精深加工的技術(shù)短板，為破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展難點提供解決方案。

技術(shù)創(chuàng)新：聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域，破解技術(shù)瓶頸

　　依托學(xué)校在酶制劑技術(shù)領(lǐng)域的優(yōu)勢，實踐隊聚焦生物制劑、馬鈴薯加工及藥食同源中草藥三大領(lǐng)域，精準(zhǔn)破解當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)難題。在中衛(wèi)市寧夏乙征生物工程有限公司，實踐隊與企業(yè)圍繞微生物發(fā)酵技術(shù)展開深度對話，讓理論與實操無縫銜接;在隆德縣閩寧協(xié)作產(chǎn)業(yè)園及果蔬種植基地，實踐隊詳細(xì)了解紫甘藍(lán)、番茄、馬鈴薯等農(nóng)產(chǎn)品的種植環(huán)境與技術(shù)要點，并針對“馬鈴薯淀粉利用率低”這一痛點現(xiàn)場“把脈開方”，送上《馬鈴薯高值化利用》技術(shù)指南;在涇源縣六盤山鎮(zhèn)中藥材種植有限公司，實踐隊在聽取了企業(yè)負(fù)責(zé)人講解后，對中藥材精深加工、提升產(chǎn)業(yè)效益等問題“建言獻(xiàn)策”。調(diào)研全程，隊員們隨身攜帶的筆記本上，密密麻麻記滿了給企業(yè)和農(nóng)戶的技術(shù)小貼士，字里行間都是跨越山海的牽掛。農(nóng)戶紛紛表示：“技術(shù)送到家門口，增收有了新盼頭。”

圖二    7月6日，實踐隊與中衛(wèi)市寧夏乙征生物工程有限公司技術(shù)人員交流

圖三    7月8日，實踐隊在固原市寧夏黃土地農(nóng)業(yè)食品有限公司發(fā)放技術(shù)手冊

圖四    7月8日，實踐隊在固原市隆德縣果蔬種植基地深入田間調(diào)研

人才交流：搭建互動橋梁，注入發(fā)展活水

　　實踐隊積極搭建閩寧人才交流橋梁，通過雙向培訓(xùn)機(jī)制實現(xiàn)資源共享，為產(chǎn)業(yè)升級注入人才活水。一方面，依托援寧福建省科技特派團(tuán)隊力量，集美大學(xué)學(xué)生實習(xí)基地和暑期社會實踐基地在多地掛牌，為兩地深化長效合作搭建起人才輸送與科研創(chuàng)新的雙軌通道;另一方面，實踐隊以“聚焦藥食同源產(chǎn)業(yè)升級，再續(xù)閩寧山海情緣”為題，為當(dāng)?shù)?2家中藥材和食品企業(yè)開展系列培訓(xùn)，培育了一批本土技術(shù)骨干。

圖五   7月6日，實踐隊在中衛(wèi)市乙征生物工程有限公司開展技術(shù)培訓(xùn)

　　閩寧緣愈深，山海情彌堅。六天的實踐，從高校間的智慧碰撞到政府搭建的協(xié)作橋梁，從企業(yè)里的技術(shù)攻堅到田間地頭的精準(zhǔn)幫扶，集美大學(xué)“山海智耘”實踐隊多維度聯(lián)動，以實際行動弘揚(yáng)嘉庚精神，將論文寫在祖國大地上，讓山海情深的故事永遠(yuǎn)流傳。