家庭農(nóng)場以家庭成員為主要勞動力，以家庭經(jīng)營為基本經(jīng)營單元，從事農(nóng)業(yè)規(guī)?；?、標準化、集約化生產(chǎn)經(jīng)營，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要經(jīng)營方式。黨的十八大以來，各地積極引導(dǎo)扶持農(nóng)林牧漁等各類家庭農(nóng)場發(fā)展，取得了扎實成效。7月4日，“定風化雨”氣象科普小分隊來到了新沂市徐偉家庭農(nóng)場，對水蜜桃家庭農(nóng)場經(jīng)營模式及冷鏈技術(shù)進行深入調(diào)研。
徐偉是新沂市水蜜桃種植大戶，桃子銷售通往全國各地，并在全程進行冷鏈運輸，以便減少運輸中損失。徐偉家庭農(nóng)場在2022年被評為徐州市十大最美家庭農(nóng)場之一，成為徐州引領(lǐng)適度規(guī)模經(jīng)營、發(fā)展都市綠色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要力量。徐偉家庭農(nóng)場以合作社為中心，家庭農(nóng)場為基本組成部分，產(chǎn)銷一體化，在參觀過程中，徐偉告訴團隊人員，工作人員中不僅有當?shù)剞r(nóng)民還有大學生返鄉(xiāng)人員。大學生返鄉(xiāng)人員為家庭農(nóng)場的發(fā)展做出了很大的幫助。

圖為隊員與徐經(jīng)理交談

徐偉告訴團隊成員，新沂市屬于南北交界帶，由于氣溫更高南方的桃子往往成熟較早，可以利用時間差開辟市場。徐偉告訴團隊成員：“我們這個桃子品種叫‘黃金燦’，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村局引進的優(yōu)質(zhì)早熟品種，在省桃產(chǎn)業(yè)體系專家指導(dǎo)下，采用新模式栽培管理，從4月就開始采摘上市，比普通桃子提前1個月，價格比普通桃子高出好幾倍，有了這個時間差，我們的效益能翻好幾倍呢！”氣象對水蜜桃產(chǎn)業(yè)的影響是毋庸置疑的，但在目前還是靠天吃飯，主要通過手機app關(guān)注實時天氣狀況。當前，由新沂市氣象局提供技術(shù)支持，徐偉家庭農(nóng)場已經(jīng)建立起小型氣象站，氣象局提供的支持也較為全面。同時采用農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，通過手機APP實時監(jiān)控各個農(nóng)田動態(tài)，為農(nóng)業(yè)管理者提供便利，大幅減少了監(jiān)管成本。

圖為隊員們參觀水蜜桃加工生產(chǎn)線

團隊成員了解到，為了解決村民們的憂慮，2021年起，新沂市配套建成了水蜜桃冷鏈中心，占地4000平方米，年儲存周轉(zhuǎn)水蜜桃可達1.5萬噸，極大緩解了集中上市銷售的壓力。因為水蜜桃銷售旺季時間短，而且集中，想要真正致富，還要探索‘桃+’之路，提高產(chǎn)品附加值。冷庫建成后，老范村還探索了深加工技術(shù)，實現(xiàn)反季節(jié)銷售，形成了“春賞桃花、夏吃桃、秋吃桃膠、冬飲桃花酒”的四季產(chǎn)業(yè)鏈，不僅減輕了水蜜桃的銷售壓力，同時也為新沂市水蜜桃產(chǎn)業(yè)提供了更多的銷售渠道。
在徐偉家庭農(nóng)場，團隊成員不僅看到了如今不斷發(fā)展創(chuàng)新的農(nóng)業(yè)科技對農(nóng)業(yè)的幫助，同時也看到了大學生返鄉(xiāng)人員為家鄉(xiāng)鄉(xiāng)村振興付出努力的身影。站在如今鄉(xiāng)村振興的時代之路，廣大青年應(yīng)擔當時代責任，投身于鄉(xiāng)村建設(shè)之中，用汗水澆灌家鄉(xiāng)的發(fā)展，讓自己的家鄉(xiāng)也如如今的老范村一般，形成一幅村美人和的美麗鄉(xiāng)村圖卷。