2025年6月23日至28日,浙江水利水電學(xué)院“梅塢茶韻·龍井茶香”生態(tài)共富實(shí)踐隊(duì)深入杭州市西湖區(qū)梅家塢村,開展為期六天的暑期社會(huì)實(shí)踐。浙水院學(xué)子們以腳步丈量茶鄉(xiāng)振興之路,用心觸摸發(fā)展脈搏,全方位解碼梅塢西湖龍井“一片葉子富一方百姓”的生態(tài)共富密碼。
立體調(diào)研:觸摸茶產(chǎn)業(yè)振興脈絡(luò) 實(shí)踐隊(duì)首站走進(jìn)梅家塢村委會(huì),系統(tǒng)學(xué)習(xí)了梅家塢村依托西湖龍井核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì),構(gòu)建“茶文旅”融合發(fā)展的戰(zhàn)略藍(lán)圖。從茶樹種植、傳統(tǒng)炒制到開發(fā)“茶文化研學(xué)”、“采摘體驗(yàn)”等特色文旅項(xiàng)目,一條帶動(dòng)村民共富的完整產(chǎn)業(yè)鏈條清晰展現(xiàn)。深入茶葉工坊,實(shí)踐隊(duì)觀察到“機(jī)械提效標(biāo)準(zhǔn)化、人工精控塑靈魂”的現(xiàn)代化融合生產(chǎn)模式。通過深度訪談茶農(nóng)與當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)者,實(shí)踐隊(duì)切身體會(huì)到他們對(duì)傳統(tǒng)技藝的堅(jiān)守和對(duì)生態(tài)價(jià)值的珍視,深刻理解了產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根基。此次調(diào)研,實(shí)踐隊(duì)全面掌握了梅家塢從規(guī)劃到生產(chǎn)、從生態(tài)到人文的發(fā)展全貌,為探索振興路徑、助力鄉(xiāng)村共富奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
文化尋根:傳承茶廉融合基因 步入梅家塢周總理紀(jì)念室,泛黃的《采茶舞曲》手稿、跨越國(guó)界的總理紀(jì)念幣,將總理艱苦奮斗、廉潔奉公的精神深深烙印在實(shí)踐隊(duì)的心田。
翌日,實(shí)踐隊(duì)探訪中國(guó)茶葉博物館。其中雙峰館區(qū)有茶史、茶萃、茶事、茶具、茶俗五大展廳,講解員從茶的六大品類切入,沿著歷史脈絡(luò),深入講述各個(gè)朝代茶葉在種植、工藝、文化等方面的發(fā)展與變遷,生動(dòng)呈現(xiàn)中國(guó)茶業(yè)的復(fù)興歷程與當(dāng)代活力;龍井館區(qū)更以全球視野梳理了茶史的壯闊脈絡(luò),印證了“茶為世界通用語”的深遠(yuǎn)影響力。在龍井館區(qū)的非遺展廳中,集中呈現(xiàn)“十大手法”炒制技藝、普洱茶后發(fā)酵智慧等中華茶文化瑰寶,進(jìn)一步堅(jiān)定了實(shí)踐隊(duì)守護(hù)文化根脈、傳承非遺技藝的決心。
梅塢行察:芳華融繪茶旅興村 為精準(zhǔn)助力梅家塢鄉(xiāng)村振興,實(shí)踐隊(duì)緊扣“茶旅融合”發(fā)展關(guān)鍵,深入村莊街巷與茶園,通過扎實(shí)訪談深挖現(xiàn)狀:聆聽村道旁老茶農(nóng)傾授采茶技藝、傳遞土地敬畏的心聲;洞察梅靈南路游客對(duì)純粹生態(tài)體驗(yàn)的顯著訴求,其徒步登山偏好與“一日深度生態(tài)游”的主流選擇;把握民宿經(jīng)營(yíng)者所述的市場(chǎng)轉(zhuǎn)型——從多日套餐加速轉(zhuǎn)向一兩日精致短居模式。這些一手發(fā)現(xiàn),清晰揭示了現(xiàn)代游客的核心生態(tài)價(jià)值追求與市場(chǎng)動(dòng)態(tài)演變,為實(shí)踐隊(duì)構(gòu)思深化梅家塢茶旅融合、激活鄉(xiāng)村動(dòng)能的具體路徑與方案,提供了至關(guān)重要的現(xiàn)實(shí)依據(jù)和決策支撐。
躬耕礪志:青春焙制振興滋味
實(shí)踐收官日,實(shí)踐隊(duì)化身“一日茶農(nóng)”深度體驗(yàn)。清晨跟隨茶農(nóng)入園,凝神學(xué)習(xí)“提手采”的指尖藝術(shù),輕取“兩葉一芯”的鮮葉精華。面對(duì)滾燙的鐵鍋,在茶農(nóng)指導(dǎo)下親身體驗(yàn)“抖、搭、捺、拓”的炒制技法,掌心的灼痕讓“慢工出細(xì)活”的匠心刻骨銘心。曬青時(shí)親手?jǐn)備侕r葉,直觀體會(huì)陽光和微風(fēng)如何影響茶葉。當(dāng)勞作之后,喝下早已備好的西湖龍井茶,那清澈微澀、而后回甘的滋味,讓書本上的“龍井四絕”真正鮮活起來。這段親手勞作的體驗(yàn),讓實(shí)踐隊(duì)對(duì)制茶智慧理解更深,并將成為后續(xù)為梅家塢茶旅融合獻(xiàn)策最扎實(shí)的基礎(chǔ)。
結(jié)語:綠葉承載的共富啟示 六日梅塢行,浙水院學(xué)子扎根鄉(xiāng)土實(shí)踐,系統(tǒng)梳理生態(tài)共富的“龍井路徑”:文化為根,非遺與紅色基因賦予產(chǎn)業(yè)靈魂;生態(tài)為基,科學(xué)養(yǎng)護(hù)守護(hù)發(fā)展沃土;創(chuàng)新為脈,傳統(tǒng)與現(xiàn)代融合激活新質(zhì)生產(chǎn)力;青年為橋,躬身實(shí)踐將智慧深植鄉(xiāng)土。當(dāng)指尖觸碰晨露鮮葉,掌心感受炒鍋滾燙,書本知識(shí)終化作腳下力量。實(shí)踐隊(duì)將以此次實(shí)踐為起點(diǎn),持續(xù)探索,讓千年龍井的芬芳,在新時(shí)代鄉(xiāng)村振興的畫卷中,飄向更遠(yuǎn)、更富生機(jī)的未來。