生命科學與食品工程學院暑期社會實踐團師生一行深入邯鄲磁縣蒲公英科技小院，將課堂延伸至生產一線，圍繞蒲公英“護綠保脆”技術開展技術攻關。在生產車間，實踐團成員仔細查看每一道工序，與企業負責人就生產流程中的技術難點進行了深入交流，并采集樣品回校開展中試試驗。


自2024年蒲公英科技小院成立以來，在首席專家常世敏教授的引領下，食品系師生團隊持續扎根于此，圍繞蒲公英凈菜保鮮、速凍菜標準化加工及高附加值產品研發，開展了一系列卓有成效的科技攻關與志愿服務。截至目前，團隊制定企業標準5項，培養了3名掌握蒲公英全產業鏈技術的專業研究生，助力鄉村振興發展。


生命科學與食品工程學院將以科技小院為實踐育人的新陣地，讓青年學子在真實產業環境中錘煉意志、增長智慧。在服務“三農”的具體實踐中生動踐行“五育并舉”，培育知農愛農興農人才。