在全面推進鄉村振興的戰略背景下，青年學子如何發揮專業優勢服務三農發展？2025年7月，為引導青年學子深入鄉村一線，助力特色養殖業的發展,廣東省外語藝術職業學院民政服務與管理學院百煉興鄉實踐隊帶著這個問題，滿懷熱情地深入廣東省清遠市水頭鎮水冚村開展黑山羊養殖產業專項調研。
圖為黑山羊 李庭鈺供圖
百煉興鄉實踐隊的隊員們走進養殖場、訪談養殖戶、收集產業數據，全面了解了黑山羊養殖的各個環節。此次調研不僅為鄉村振興戰略提供了寶貴的實踐經驗和數據支持，更激發了青年學子們投身鄉村建設、貢獻青春智慧的熱情，用腳步丈量鄉村振興之路，用專業視角把脈特色養殖業發展，為鄉村振興注入了源源不斷的青春活力。
探“羊”的養殖之道 在清遠市水頭鎮水冚村的黑山羊養殖基地，實踐隊的一行人深入至養殖現場，細致入微地開展實地調研工作。該養殖地地處青山綠水之間，環境宜人，為黑山羊的生長提供了得天獨厚的自然條件。當地主要培育的品種包括雷州黑山羊和四川黃羊等具有鮮明地方特色的優良品種。
圖為丘村長為隊員們講解 百煉興鄉實踐隊供圖
"清遠的黑山羊可是有講究的。"丘村長指著羊群介紹道，"主要養的是雷州黑山羊和四川黃羊，這兩種羊適應性強，肉質也好。"隊員們注意到，養殖場采用半開放式設計，既有遮風擋雨的棚舍，也有開闊的活動場地。
在養殖方式上，該養殖地巧妙地將傳統養殖方法與現代科技手段相結合，既保留了傳統養殖的精髓，又引入了現代化的管理技術和設備，從而實現了養殖效率與品質的雙重提升。調研中，實踐隊隊員與丘村長進行了深入交流，詳細了解了養殖過程中的各個環節，感受到了當地清遠羊養殖業發展的蓬勃生機與廣闊前景。
"我們堅持每天下午兩點后放牧，讓羊群在山間自由活動，這樣養出來的羊肉質更緊實。"有著20年養殖經驗的丘村長向百煉興鄉實踐隊隊員們介紹到。通過實地觀察，隊員們詳細記錄了黑山羊的飼養周期、生長特點等關鍵信息：母羊年產兩胎，每胎2只，幼羊20斤斷奶，養殖18個月可達200斤出欄標準。
圖為丘村長放羊 百煉興鄉實踐隊供圖
尋“羊”發展之路 在調研期間，實踐隊的隊員們不辭辛勞，先后走訪了共計5個不同規模的養殖場，與多為位經驗豐富的養殖戶進行了面對面的深入交流。通過這些實地考察和訪談，隊員們細致入微地了解到，當地黑山羊產業在品種保護、標準化養殖等關鍵環節已經形成了較為明顯的優勢，這些優勢為產業的進一步發展奠定了堅實的基礎。然而，在深入探討的過程中，隊員們也敏銳地發現，當地黑山羊產業在產業鏈的延伸、品牌建設以及市場推廣等方面仍然存在一些不足之處，需進一步的提升和完善。
"這些大學生們的調研工作做得非常細致，他們不僅深入了解了我們的實際情況，還提出了許多切實可行的建議，這些建議對我們來說具有很高的參考價值。"黑山羊養殖戶負責人丘村長對實踐隊的調研工作的反饋。通過這次深入的訪談，實踐隊的隊員們收集到了大量詳實的一手資料，這些資料不僅涵蓋了養殖場的日常運營情況，還包括了養殖戶們的實際需求和面臨的困難。這些寶貴的數據和信息，為隊員們后續的研究分析工作提供了堅實而有力的支撐，為推動當地黑山羊產業的進一步發展奠定了堅實的基礎。
通訊員：百煉興鄉實踐隊
