為深入學(xué)習(xí)關(guān)于鄉(xiāng)村振興的重要論述，響應(yīng)廣東青年大學(xué)生“百千萬工程”突擊隊行動號召，扎根基層實際，探索東水鎮(zhèn)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑與鄉(xiāng)村治理新模式，助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施，暑假期間，珠海科技學(xué)院“東水茗香?紅韻振興”實踐隊走進河源市東水鎮(zhèn)，開展“三下鄉(xiāng)”社會實踐活動。實踐隊通過探訪特色村寨、開展支教服務(wù)、調(diào)研盤皇茶產(chǎn)業(yè)、探訪特色水果種植基地，全方位了解東水鎮(zhèn)的生態(tài)優(yōu)勢、文化底蘊與產(chǎn)業(yè)活力，為推動當(dāng)?shù)馗哔|(zhì)量發(fā)展貢獻青春力量。
東水茗香?紅韻振興團隊成員在增坑村合影
初抵東水鎮(zhèn)：解鎖畬寨的生態(tài)與人文密碼
7月26日，沿著蜿蜒山路，東水茗香?紅韻振興團隊到達和平縣東水鎮(zhèn)增坑村，道路兩旁的三角梅與徐徐轉(zhuǎn)動的木質(zhì)水車相映成趣，干凈整潔的鵝卵石碧道旁，六角景觀亭與白底藍色畬族裝飾的房屋構(gòu)成一幅世外桃源般的畫卷。這個被稱為全市“最小畬寨”的村落，總面積2535畝，耕地僅170畝，卻憑借85%以上的森林覆蓋率、新豐江水庫源頭的生態(tài)優(yōu)勢，成為名副其實的“最綠畬寨”。
團隊了解到，近年來增坑村以“百千萬工程”省級典型村為契機，掀起了一場美麗蛻變：
人居環(huán)境煥新：完成90余棟農(nóng)房外立面改造，形成獨特的畬族風(fēng)貌;清理河道150米、溝渠500米，實施“千塘萬渠”清淤行動，河道兩旁種植近200棵櫻花樹，“一河兩岸”的生態(tài)畫卷漸次展開。
公共服務(wù)升級：升級改造村黨群服務(wù)中心，新建的畬族文化廣場已完成85%工程量，道路改造與綠化升級持續(xù)推進，鄉(xiāng)村治理效能與顏值同步提升。
文旅融合破局：依托天一棧民宿發(fā)展休閑康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，吸引大灣區(qū)游客前來度假。村黨支部書記藍小衛(wèi)介紹，未來將拓寬道路提升接待能力，規(guī)劃民宿二期與兒童游樂設(shè)施，并建設(shè)畬族特色民族館，讓畬族歷史、服飾等文化遺產(chǎn)“活”起來。
走進盤皇茶：探尋茶香里的振興密碼
27日，實踐隊首站來到東水鎮(zhèn)盤皇茶核心產(chǎn)區(qū)，有幸結(jié)識了盤皇茶(原名“馬增茶”)的創(chuàng)始者藍師傅。作為扎根東水鎮(zhèn)數(shù)十載的老茶人，藍師傅帶著隊員們追溯盤皇茶的歷史脈絡(luò)，詳解茶葉背后的“道”。提出的“我是誰，為什么，去哪處”的終極追問，不僅是對人生方向的思考，更映射出盤皇茶產(chǎn)業(yè)傳承與發(fā)展的初心;“入氣乃定”的理念，展現(xiàn)了茶道中以茶修身、調(diào)息靜心的文化內(nèi)涵;“飲茶忘意”則指向超脫世俗的精神境界，讓隊員們深刻感受到茶文化與人生哲學(xué)的交融。
藍師傅向團隊成員講解盤皇茶道
隨后在藍師傅的帶領(lǐng)下，實踐隊走進盤皇茶加工廠，近距離觀察茶葉加工的全流程。通過觀察與記錄，深入了解了盤皇茶“葉薄、細小”的形態(tài)特征背后，是純紅土壤滋養(yǎng)與優(yōu)良生態(tài)氣候共同作用的結(jié)果，也認識到傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合對提升茶葉品質(zhì)的重要性。體驗完盤皇茶的清甜后，隊員們換上畬族傳統(tǒng)服飾“鳳凰裝”，跟隨藍師傅走進云霧繚繞的茶園。紅藍相間的衣裳與碧綠茶田相映成趣，冠帽流蘇隨采茶動作輕掃嫩芽，指尖捻住“一芽二葉”的標(biāo)準(zhǔn)鮮葉，在茶霧與落日余暉中感受采茶的辛勞與樂趣。這次體驗讓隊員們體會到畬族文化與茶產(chǎn)業(yè)的深度融合，理解了“畬風(fēng)光影綴茶途”的真正含義。
圖為隊員們茶園采茶
情系東水小學(xué)：用知識與歡笑點亮童真時光
28日，實踐隊走進東水鎮(zhèn)中心小學(xué)，開展“安全、科學(xué)、歡笑全打包”的支教活動，為孩子們的暑假注入別樣色彩。安全知識小課堂上，小駱老師以“119報警電話”“滅火器使用方法”為切入點，結(jié)合校園與家庭場景講解防火要點等實用知識，在互動問答中深植孩子們心中。再結(jié)合親身經(jīng)歷，用手勢示范與案例講解，讓“不私自下水”“遇到危險大聲呼救”等要點變得生動易記，為夏季安全加上“防護鎖”。小吳老師以“超級英雄守護小伙伴”為比喻，告訴孩子們“不欺負他人、不漠視欺凌、遇麻煩找老師家長”，讓友愛與勇氣成為校園主旋律。
圖為小駱老師授課
“用錘子敲一敲，花葉就能變印章!”在植物拓印課堂上，孩子們拿起新鮮花葉，在老師指導(dǎo)下將自然紋理印在紙上。翠綠的葉片、鮮艷的花瓣，通過簡單的拓印技巧變成獨特的藝術(shù)品，讓孩子們在動手過程中感受自然之美，也埋下熱愛生命的種子。
圖為孩子們展示拓印作品
探訪東水果園：解鎖橘果里的甜蜜經(jīng)濟
29日，實踐隊來到東水鎮(zhèn)特色水果種植基地，在當(dāng)?shù)毓r(nóng)的熱情引導(dǎo)下，深入了解皇帝柑、百香果、砂糖橘的種植經(jīng)驗與產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀。果農(nóng)詳細介紹了各類水果的生長周期、管護技巧，言語間滿是對土地的熱愛與對產(chǎn)業(yè)的專業(yè)認知，讓隊員們感受到基層勞動者推動鄉(xiāng)村振興的鮮活力量。園中的百香果分為白皮種與紫皮種：白皮種果皮乳白、汁多蜜甜，是鮮食佳品;紫皮種外皮深紫、酸香濃郁，出汁率高，適合調(diào)飲。皇帝柑果皮橙黃光滑、薄而易剝，果肉脆嫩無渣、清甜多汁，是東水鎮(zhèn)極具代表性的特色水果。
圖為果農(nóng)采摘皇帝柑
親自參與了果子的觀察與采摘后，實踐隊進行了“直播帶貨”初體驗，以鏡頭為筆、話語為墨，向網(wǎng)友介紹皇帝柑的脆嫩、百香果的香甜，在直播間里傳遞東水果園的“甜蜜故事”，探索“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的銷售新模式，為東水鎮(zhèn)特色水果拓寬銷路提供了青春思路。
圖為團隊直播初體驗
漫步東江畫境：在風(fēng)光與文脈中觸摸鄉(xiāng)村靈魂
30日，實踐隊來到了隱藏在東水鎮(zhèn)上壩村的東江畫境，一處集田園風(fēng)光與文化底蘊于一體的鄉(xiāng)村文旅新地標(biāo)。作為和平縣東水鎮(zhèn)文化振興示范點，這里融合了寫生、采風(fēng)、培訓(xùn)等多重功能，民俗博物館、農(nóng)民畫廊、傳統(tǒng)技藝物件陳列其間，讓“文旅融合”的鄉(xiāng)村振興路徑變得可觸可感。
“東水農(nóng)民畫”是東江畫境的核心亮點。創(chuàng)作者們以質(zhì)樸的筆觸、明快的色彩，將鄉(xiāng)村生活的煙火氣搬上畫布：豐收時節(jié)的忙碌身影、荷塘邊的悠閑景致、田間勞作的生動場景，每一幅畫都藏著東水鎮(zhèn)的農(nóng)耕記憶與生活甜度。
民俗展廳里，竹編籮筐、陶制油壺、木質(zhì)紡車等客家老物件靜靜陳列。駱師傅拿起這些承載歲月的器物，細細講述它們在客家人生活中的用處。這些物件不僅是生活工具，更是客家文化傳承的載體，讓游客在觸摸中感受千年古韻的溫度。
圖為參觀東江畫境
駐足阡陌清風(fēng)：在晨曦與故事里銘記鄉(xiāng)愁本真
通過此次東水鎮(zhèn)三下鄉(xiāng)社會實踐活動，實踐隊成員從畬寨的生態(tài)蛻變中看到鄉(xiāng)村治理的活力，從支教課堂的歡笑中觸摸教育的溫度，從茶香與果香里讀懂產(chǎn)業(yè)振興的潛力，更從東江畫境的文脈中領(lǐng)悟文化傳承的力量。在與村民、果農(nóng)、師生、手藝人的交流中，隊員們不僅積累了基層調(diào)研與服務(wù)經(jīng)驗，更深刻理解了鄉(xiāng)村振興是“生態(tài)、文化、產(chǎn)業(yè)、教育”的協(xié)同發(fā)力——唯有讓綠水青山守住底色、讓文化根脈扎深土壤、讓特色產(chǎn)業(yè)結(jié)出碩果、讓教育火種點亮希望，才能繪就真正可持續(xù)的鄉(xiāng)村振興圖景。
此次活動提升了隊員們的社會實踐能力與團隊協(xié)作能力，更堅定了大家扎根基層、服務(wù)鄉(xiāng)村的決心。隊員們紛紛表示，將以此次實踐為契機，努力把所學(xué)知識轉(zhuǎn)化為助力鄉(xiāng)村振興的實際行動，爭做懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民的時代青年，為推動?xùn)|水鎮(zhèn)特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻青春力量!(投稿人：金子薦)
