古村落的清晨寧?kù)o祥和。在一處保存完好的徽派老宅天井旁，橘井志愿服務(wù)隊(duì)的隊(duì)員們身著醒目的紅色馬甲，與受邀前來(lái)的幾位村中長(zhǎng)者圍坐在一起。小方桌上擺放著當(dāng)?shù)靥厣木G茶，一場(chǎng)跨越時(shí)空的文化訪談在氤氳茶香中開始。村委干部主持開場(chǎng)，簡(jiǎn)要說(shuō)明了服務(wù)隊(duì)的來(lái)意，老人們眼中流露出對(duì)往昔歲月的追憶。
“要說(shuō)新安醫(yī)學(xué)，我們這地方以前可是出過不少走方郎中的。”年過八旬的村民李大爺聲音洪亮，率先打開了話匣子，“我小時(shí)候就聽我爹講，鄰村有位‘張一貼’，專治跌打損傷，手法了得，一貼膏藥下去就好大半。”他頓了頓，接著說(shuō)：“我家也有個(gè)祖上傳下來(lái)的土方子，專治山里人常見的筋骨勞損。方子簡(jiǎn)單，主要就是后山能采到的幾味草藥，像接骨木、透骨草，加上點(diǎn)酒糟外敷。”李大爺毫無(wú)保留地分享著家族記憶，隊(duì)員們飛快地記錄著藥名、用法和背后的故事。另一位吳奶奶則補(bǔ)充道：“以前老房子蓋的時(shí)候都講究，你看這天井，通風(fēng)好，屋里不潮，人住著少生病。還有啊，端午節(jié)家家戶戶門上插艾草菖蒲，驅(qū)邪防病，這都是老輩人傳下來(lái)的養(yǎng)生智慧哩。”隊(duì)員們不僅用紙筆詳實(shí)記錄，更使用專業(yè)錄音錄像設(shè)備，力求將老人們飽含情感的口述原汁原味地保存下來(lái)。負(fù)責(zé)口述史的隊(duì)員小王感慨：“這些鮮活的歷史細(xì)節(jié)，是書本里找不到的寶藏，對(duì)新安醫(yī)學(xué)的民間傳承研究太重要了。”
下午的訪談對(duì)象轉(zhuǎn)向了鄉(xiāng)村發(fā)展的實(shí)踐者——民宿經(jīng)營(yíng)者。在村中一家頗具特色的民宿“歸云居”內(nèi)，經(jīng)營(yíng)者接待了服務(wù)隊(duì)。“這兩年，明顯感覺游客對(duì)健康養(yǎng)生類的項(xiàng)目興趣大增。”經(jīng)營(yíng)者介紹道，“我們嘗試提供過簡(jiǎn)單的藥膳，比如用本地土雞燉點(diǎn)黃芪、枸杞，還有請(qǐng)過懂推拿的師傅來(lái)做體驗(yàn)，客人都挺喜歡。但問題在于，項(xiàng)目比較零散，缺乏深度和文化內(nèi)涵，形不成特色和吸引力。”隊(duì)員們?cè)敿?xì)詢問了現(xiàn)有康養(yǎng)項(xiàng)目的具體內(nèi)容、定價(jià)、參與度、游客評(píng)價(jià)以及運(yùn)營(yíng)中遇到的困難。隊(duì)員小林邊記錄邊思考：“游客反饋顯示他們對(duì)‘有故事’、‘有體驗(yàn)感’、‘有效果’的中醫(yī)藥項(xiàng)目更感興趣。”
與此同時(shí)，另一組隊(duì)員與村委干部進(jìn)行了更深入的產(chǎn)業(yè)融合探討。村委干部提出核心關(guān)切：“新安醫(yī)學(xué)文化底蘊(yùn)深厚，黃山生態(tài)資源得天獨(dú)厚，關(guān)鍵是如何把這兩張‘牌’打好，轉(zhuǎn)化成游客愿意買單的體驗(yàn)？”隊(duì)員們結(jié)合上午收集的文化資源和下午了解的游客需求，提出了初步構(gòu)想。隊(duì)員小趙建議：“可以設(shè)計(jì)主題線路，比如‘新安藥香之旅’：上午由藥農(nóng)或懂草藥的老人帶領(lǐng)，在山林步道辨識(shí)黃山貢菊、黃精、茯苓等道地藥材，講解藥用價(jià)值；下午在民宿或特定場(chǎng)所，由專業(yè)人士指導(dǎo)游客親手制作一道祛濕或滋補(bǔ)的藥膳，并品嘗。或者‘古村康養(yǎng)體驗(yàn)’：結(jié)合徽派建筑的養(yǎng)生智慧講解，安排簡(jiǎn)短的中醫(yī)體質(zhì)辨識(shí)，再根據(jù)體質(zhì)推薦相應(yīng)的穴位按摩或艾灸體驗(yàn)。”村委干部對(duì)這些融合了文化、生態(tài)和體驗(yàn)的線路構(gòu)想表示出濃厚興趣：“這個(gè)思路好！把文化故事、自然資源和動(dòng)手體驗(yàn)串起來(lái)，就有特色了。”
訪談間隙，隊(duì)員們不忘回饋村民。利用所學(xué)知識(shí)，隊(duì)員小陳針對(duì)當(dāng)?shù)仄毡榉从车?ldquo;濕氣重”問題，用通俗易懂的語(yǔ)言講解了濕氣的成因、常見癥狀（如身體困重、舌苔厚膩）以及日常調(diào)理方法。她現(xiàn)場(chǎng)示范了簡(jiǎn)易祛濕藥膳（如薏米紅豆粥）的做法要點(diǎn)，并教授了足三里、陰陵泉等祛濕要穴的定位和按摩手法。幾位圍觀的村民饒有興趣地跟著學(xué)習(xí)按壓穴位。“哎喲，按這個(gè)‘足三里’確實(shí)有點(diǎn)酸脹，但按完感覺腿腳松快了些！”村民趙阿姨驚喜地分享感受。這些實(shí)用的互動(dòng)，不僅拉近了與村民的距離，也為未來(lái)設(shè)計(jì)更接地氣的康養(yǎng)旅游體驗(yàn)項(xiàng)目收集了一手反饋。
一整天的深度對(duì)話，在斑駁的古墻映襯下，新安醫(yī)學(xué)的歷史脈絡(luò)愈發(fā)清晰，而將其融入現(xiàn)代康養(yǎng)旅游的藍(lán)圖，也在思想的碰撞中勾勒出雛形。
(通訊員 陳淑婷)