在實現“兩個一百年”奮斗目標進程中,使農業農村與城鎮協調發展,這是必須完成的重大任務,也是提出鄉村振興戰略的大背景。為深入學習黨的二十大報告中的鄉村振興戰略,了解農村現代化進程,7月12日,長安大學赴陜西渭南“鄉村振興·服務三農”暑期社會實踐隊前往富平柿餅種植園進行實地調研。
圖為富平柿餅種植園“祈福廣場”
炎炎夏日,熱情似火。實踐隊員在專業人員的帶領下走進柿餅種植園。據了解,富平柿餅是以當地種植的傳統名優柿子品種“富平尖柿”為原料,經過清洗削皮、日曬壓捏、捏曬整形、定型捂霜等多道工序精細制作而成。作為陜西特產,已入選中國國家地理標志產品。“吊柿餅”是富平當地的傳統。成熟的柿餅經過晾曬,一排排整齊地從架上垂掛下來,如一面面橘黃色珠簾,彌漫著淡淡果香。富平柿餅有四個特點,即甜、軟、糯、無核。柿餅肉多霜厚,入口即化,甜美入心。
圖為實踐隊員了解柿子種植養護知識
柿餅種植園負責人向隊員們介紹,近年來,富平縣按照一個目標、四大項目、五化行動的“145思路”,著力打造百億級尖柿產業發展強縣和國家級柿子產業中心,推出了“富平柿餅,甜蜜中國”全新公用品牌,通過召開產業高質量發展大會,成立柿子產業研究院,發布中國柿餅高質量發展《富平宣言》,公布富平柿子產業指數,進行柿產品溯源系統建設等一系列舉措,推動柿餅產業發展,拓展柿餅銷售市場,柿餅產銷量連續創歷史新高。截至目前,富平縣柿子全產業鏈產值已突破65億元,有力地助推了當地經濟發展與鄉村振興。
圖為富平縣名優柿子品種“富平尖柿”
通過本次實地學習,實踐隊員了解到富平柿餅已經實現產業化,通過互聯網平臺積極宣傳和推廣產品,大大降低了市場風險,高度發展的科技技術極大推動了柿餅產業的發展。
圖為實踐隊員在富平柿餅文化園合影